C’est le goût pour le contact et la convivialité qui m’a attiré vers le secteur des Cafés, Hotels, Restaurants. C’est le goût pour l’échange et la transmission qui m’a amené vers la formation.

Après avoir travaillé à différents postes de ce secteur, du service à la cuisine, en passant par la direction et le lancement de différents établissements, je mets maintenant mon expérience au service des professionnels du CHR. Mon parcours m'a permis de développer une connaissance des enjeux du secteur et des besoins en formation.

Mon objectif est d'accompagner les établissements et leurs équipes vers le développement de compétences, en proposant des formations adaptées, pratiques et conformes aux exigences réglementaires.